バームクーヘン紹介

フランス産の発酵バターをぜいたくに使用して、ていねいに焼き上げました。風味豊かな2種類のバウムクーヘンをご賞味ください。ソフトタイプはふんわりなめらかな舌ざわり、ハードタイプは食べごたえのあるしっかりとした食感で、バターの風味がより強く感じられます。手みやげや贈答用にもおすすめです。

 

 
バームクーヘン製作

「岡山本店」玄関を入ってすぐのショーキッチンにて毎週製造しております。1日5~6回、バウムクーヘンが焼き上がる様子を見ることができます。330℃の高温で一層一層じっくり焼きながら、専門の職人がていねいに生地を重ねていく工程をご覧ください。


バームクーヘンハードM

青山バームクーヘンハードM
原材料
 全卵、上白糖、薄力粉、発酵バター、食用植物油脂、トレハロース、タピオカ澱粉、アーモンドプードル、カスタードパウダー、粉糖、水飴、オリゴ糖、塩、卵黄、ベーキングパウダー、発酵バターオイル、リキュール、レモン果汁
栄養成分表示(1個あたり推定値)
 エネルギー1442.2kcal、たんぱく質19.61g、脂質75.58g、炭水化物166.48g、食塩相当量1.88g
アレルギー表示
 小麦・卵・乳成分・大豆
保存方法
 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。


 
バームクーヘンソフトM

青山バーククーヘン ソフトM
原材料
 全卵、上白糖、食用植物油脂、発酵バター、米粉澱粉、生クリーム、薄力粉、粉糖、タピオカ澱粉、ラム酒、ベーキングパウダー、バニラオイル
栄養成分表示(1個あたり推定値)
 エネルギー1391.4kcal、たんぱく質18.65g、脂質77.67g、炭水化物、148.84g、食塩相当量1.2g
アレルギー表示
 小麦・卵・乳成分・大豆
保存方法
 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

 

 


バームクーヘンの全国発送を承ります。ご注文は下記ショッピングカートから行えます。

バームクーヘンハードM

バームクーヘン ハードM
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バームクーヘンソフトM

バームクーヘン ソフトM
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